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F118 Rotkohl „Kalibos“ – Der leuchtende Hingucker für Ihren Garten! 🌿💜
 
Der Rotkohl „Kalibos“ ist eine hervorragende, ertragreiche Sorte, die sich durch ihre intensiven, leuchtend roten Köpfe und ihren milden, süßlichen Geschmack auszeichnet. Diese Sorte eignet sich perfekt für Gärtner, die eine dekorative und zugleich schmackhafte Ergänzung für ihre Küche suchen. Der „Kalibos“ ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch besonders vielseitig in der Zubereitung.
 
Produktdetails:
Wuchsform:
Der „Kalibos“ wächst kräftig und erreicht eine Höhe von etwa 50 bis 70 cm. Die Pflanze bildet große, kompakte Köpfe mit einer intensiven, roten Farbe. Diese Sorte zeichnet sich durch ihre hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber Schädlingen und Krankheiten aus, was sie zu einer robusten Wahl für den Anbau im Garten oder auf dem Balkon macht. Der „Kalibos“ wächst etwas langsamer als andere Rotkohlsorten, bietet dafür jedoch eine hervorragende Ernte mit beeindruckender Farbe.
Köpfe:
Die Köpfe des „Kalibos“ sind fest und dicht, mit einer tiefroten bis purpurfarbenen Hülle. Der Geschmack dieser Sorte ist mild und süßlich, was ihn zu einer beliebten Wahl für Salate, Beilagen und Fermentationen macht. Beim Kochen behält der Rotkohl seine kräftige Farbe und sorgt für einen besonderen visuellen Akzent auf dem Teller. Der „Kalibos“ eignet sich perfekt für die Zubereitung von klassischem Rotkohl, aber auch für moderne Variationen in Salaten und anderen Gerichten.
Standort:
Der „Kalibos“ bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit einem gut durchlässigen, nährstoffreichen Boden. Ein lockerer, humusreicher Boden fördert das Wachstum und sorgt für eine gute Entwicklung der Köpfe. Staunässe sollte vermieden werden, da sie das Wurzelsystem schädigen kann. Der Boden sollte gleichmäßig feucht gehalten werden, um eine optimale Entwicklung zu gewährleisten.
Verwendung:
Der Rotkohl „Kalibos“ eignet sich perfekt für eine Vielzahl von Gerichten. Er kann gekocht, gedämpft, in Salaten oder auch als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten verwendet werden. Besonders beliebt ist er in klassischen Gerichten wie Rotkohl mit Apfel, aber auch in modernen Rezepten bringt er eine besondere Note. Der „Kalibos“ lässt sich hervorragend für die Herstellung von Sauerkraut oder Fermentierungen nutzen und behält dabei seine leuchtende Farbe.
Pflegehinweise:
Bewässerung:
Rotkohl „Kalibos“ benötigt regelmäßig Wasser, um gut zu gedeihen. Der Boden sollte während der gesamten Wachstumsperiode gleichmäßig feucht gehalten werden, jedoch ohne Staunässe. In trockenen Zeiten sollte die Pflanze regelmäßig gegossen werden, um das Wachstum zu unterstützen und die Köpfe kräftig und saftig zu halten.
Düngung:
Eine regelmäßige Düngung fördert das Wachstum und sorgt für eine reichhaltige Ernte. Verwenden Sie organischen Dünger oder gut verrotteten Kompost, um die Pflanze mit den notwendigen Nährstoffen zu versorgen. Besonders während der Wachstumsperiode, wenn sich die Köpfe entwickeln, ist eine ausgewogene Düngung wichtig, um das Wachstum zu unterstützen und die Farbintensität zu steigern.
Temperatur:
Der „Kalibos“ gedeiht am besten bei gemäßigten Temperaturen zwischen 15°C und 20°C. Diese Rotkohlsorte ist relativ kälteresistent und kann sowohl im Frühjahr als auch im Sommer gepflanzt werden. Zu hohe Temperaturen oder eine zu hohe Luftfeuchtigkeit können die Qualität des Kohls beeinträchtigen, daher sind gemäßigte Bedingungen optimal.
Ernte:
Die Ernte des „Kalibos“ erfolgt etwa 3 bis 4 Monate nach der Aussaat, wenn die Köpfe fest und gut entwickelt sind. Achten Sie darauf, den Rotkohl zu ernten, bevor die äußeren Blätter welken oder sich öffnen. Schneiden Sie den Kopf mit einem scharfen Messer ab und lassen Sie die Pflanze weiterhin kleinere Seitentriebe entwickeln, die ebenfalls geerntet werden können.
 
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