F1818 Rotblättrige Perilla 30 Samen Kräuter Seeds

Perilla frutescens (Rotblättrige Perilla)
Entdecken Sie F1818 Rotblättrige Perilla, auch bekannt als Shiso in der japanischen und koreanischen Küche. Diese exotische Kräuterpflanze beeindruckt nicht nur mit ihren leuchtend rot-violetten Blättern, sondern auch mit ihrem einzigartigen Geschmack, der eine Mischung aus Minze, Basilikum und Anis bietet. Sie ist eine unverzichtbare Zutat in der asiatischen Küche und eignet sich hervorragend für Salate, Sushi, Suppen und als aromatische Garnitur.
 
Produktdetails:
Wuchsform: Die Rotblättrige Perilla wächst buschig und erreicht eine Höhe von etwa 40 bis 60 cm. Sie bildet aufrechte, verzweigte Stängel mit charakteristischen, eiförmigen Blättern, die in einem tiefen Rot-Violett schimmern. Diese Pflanze ist ein echter Hingucker im Garten und zieht mit ihren auffälligen Farben die Blicke auf sich.
Geschmack: Der Geschmack der Rotblättrigen Perilla ist frisch und würzig, mit einer Mischung aus Minze, Anis und einem Hauch von Zimt. Die Blätter haben eine angenehme Schärfe, die hervorragend zu würzigen Gerichten passt. In der japanischen Küche wird Shiso häufig für Sushi, Sashimi und als Garnitur verwendet. Der Geschmack verleiht auch Salaten, Suppen und Marinaden eine interessante Tiefe.
Wuchshöhe: Diese Pflanze erreicht eine Höhe von 40 bis 60 cm, was sie ideal für kleinere Beete, Töpfe oder als dekoratives Element in Kräutergärten macht.
Standort: Rotblättrige Perilla bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und gedeiht in gut durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Sie ist eine robuste Pflanze, die gut in warmen, gemäßigten Klimazonen wächst. In kühleren Regionen kann sie in Töpfen kultiviert werden, die bei Bedarf ins Haus geholt werden können.
Verwendung: Rotblättrige Perilla ist eine vielseitige Pflanze, die sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden kann. Die Blätter eignen sich hervorragend als aromatische Zutat in Salaten, Suppen, Eintöpfen und in Sushi- oder Sashimi-Gerichten. Auch in asiatischen Marinaden, Chutneys oder zum Einlegen von Gemüse ist sie eine beliebte Zutat. Frische Blätter können in Tees verwendet werden oder als Garnitur für Cocktails und andere kalte Getränke dienen.
 
Pflegehinweise: Rotblättrige Perilla benötigt viel Sonne und sollte in gut durchlässigem, nährstoffreichem Boden wachsen. Sie benötigt regelmäßiges Gießen, jedoch ohne Staunässe, da sie anfällig für Wurzelfäule ist. Während der Wachstumsperiode fördert regelmäßiges Ernten der Blätter das Buschwachstum und sorgt für eine reichhaltige Ernte. Es ist wichtig, die Pflanze vor Frost zu schützen, da sie frostempfindlich ist. In kühleren Regionen kann sie in Töpfen oder Behältern gezogen werden, die im Winter ins Haus geholt werden können. Die Blätter können frisch oder getrocknet verwendet werden, um ihren intensiven Geschmack zu bewahren.
 
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