F1980 Russischer Estragon Artemisia Dracunculus 30 Samen Kräutersamen

F1980 Russischer Estragon Artemisia Dracunculus – Das aromatische Kräuterwunder! 🌿✨
Der russische Estragon (Artemisia dracunculus) ist ein aromatisches Kraut, das sich durch seinen würzigen, leicht bitteren Geschmack auszeichnet und in vielen Küchen der Welt, besonders in der russischen und französischen, sehr geschätzt wird. Mit seinem feinen Aroma eignet sich dieser Estragon perfekt für Salate, Saucen, Dressings und als Gewürz für Fisch- und Geflügelgerichte. Er ist auch für die Kräutermedizin bekannt und wird oft zur Förderung der Verdauung und zur Linderung von Magenbeschwerden eingesetzt.
 
Produktdetails:
Wuchsform: Der russische Estragon ist eine mehrjährige, buschige Pflanze, die eine Höhe von 60 cm bis zu 1 Meter erreichen kann. Er wächst aufrecht mit dünnen, langen Stängeln und feinen, grünen Blättern. Diese Pflanze ist relativ robust und gedeiht besonders gut in sonnigen bis halbschattigen Lagen. Estragon bevorzugt einen gut durchlässigen Boden und kann in Töpfen sowie im Garten angebaut werden.
Blätter: Die Blätter des russischen Estragons sind schmal, glänzend und lang, mit einem charakteristischen aromatischen Duft. Sie haben einen leicht scharfen, würzigen Geschmack und sind der Hauptbestandteil, der für die kulinarische Verwendung geerntet wird. Estragon hat im Vergleich zu anderen Estragonarten einen stärkeren, intensiveren Geschmack.
Standort: Russischer Estragon bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Der Boden sollte gut durchlässig und leicht sandig oder lehmig sein. Estragon ist trockenheitsresistent, benötigt jedoch regelmäßige Bewässerung während trockener Perioden, vor allem während des Wachstums. Staunässe sollte vermieden werden, da dies die Wurzeln schädigen kann.
Verwendung: Russischer Estragon ist in der Küche ein wahres Multitalent. Er wird vor allem für die Zubereitung von Saucen (wie Béarnaise), Salaten, Suppen und Marinaden verwendet. Auch in Getränken wie Kräutertees oder selbstgemachten Essigen bringt er ein frisches, würziges Aroma. In der Kräutermedizin wird er zur Förderung der Verdauung und als natürliches Heilmittel gegen Appetitlosigkeit und Blähungen eingesetzt.
Pflegehinweise:
Bewässerung: Estragon benötigt gleichmäßige Bewässerung, besonders während der Wachstumsperiode. Der Boden sollte stets leicht feucht gehalten werden, ohne jedoch Staunässe zu erzeugen. In heißen Sommermonaten ist regelmäßiges Gießen wichtig, während in kühleren Monaten die Bewässerung reduziert werden kann.
Düngung: Ein ausgewogener Dünger fördert das gesunde Wachstum des russischen Estragons. Düngen Sie etwa alle 4 bis 6 Wochen während der Wachstumsperiode mit einem organischen Dünger. Estragon wächst auch in weniger nährstoffreichen Böden gut, daher ist eine Überdüngung zu vermeiden.
Temperatur: Russischer Estragon bevorzugt warme bis gemäßigte Temperaturen zwischen 18°C und 24°C. Er ist winterhart bis zu einer gewissen Grenze, benötigt jedoch in sehr kalten Regionen Schutz. In kühleren Gegenden kann er in einem Topf kultiviert und über den Winter ins Haus geholt werden.
Schnitt: Der Estragon sollte regelmäßig zurückgeschnitten werden, um das Wachstum zu fördern und eine kompakte, buschige Pflanze zu erhalten. Schneiden Sie verwelkte oder beschädigte Triebe ab und ernten Sie die Blätter regelmäßig für die Küche. Auch das Entfernen der Blüten hilft, die Pflanze fokussiert auf die Blattproduktion zu halten.
 
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