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Knoblauchsrauke (Alliaria petiolata) mit herzförmigen, grünen Blättern und weißen Blüten, die einen charakteristischen Knobla

F2491 Knoblauchsrauke Alliaria Petiolata Rauke 25 Samen Kräutersamen

0,75 €Preis

F2491 Knoblauchsrauke – Der würzige Alleskönner für Ihren Garten! 🌱

 

Die Knoblauchsrauke (Alliaria Petiolata), auch als Rauke bekannt, ist eine vielseitige und aromatische Pflanze, die nicht nur im Garten, sondern auch in der Küche eine wertvolle Bereicherung darstellt. Mit ihrem charakteristischen Knoblauchduft und ihren zarten Blättern eignet sich diese Pflanze hervorragend für Kräutergärten oder zum Anbau als Beikraut. Ihre jungen Blätter können frisch verwendet werden, um Salaten, Saucen und vielen anderen Gerichten eine besondere Note zu verleihen.

 

Produktdetails:

Wuchsform: Die Knoblauchsrauke wächst als aufrecht stehende, krautige Pflanze und erreicht eine Höhe von etwa 30 bis 60 cm. Sie bildet eine buschige, dichte Form und eignet sich hervorragend für den Anbau in Kräutergärten oder als Begleitpflanze in Beeten.

Blätter: Die Blätter der Knoblauchsrauke haben einen scharfen, knoblauchähnlichen Duft und Geschmack, was sie zu einer beliebten Zutat in der Küche macht. Sie sind besonders in der Frühjahrszeit zart und können frisch geerntet werden, um Salate, Pestos oder Saucen zu bereichern.

Blüten: Im Frühling bis Sommer bildet die Knoblauchsrauke kleine, weiße Blüten, die Bienen und Schmetterlinge anziehen. Diese Blüten sind nicht nur ein optischer Blickfang, sondern tragen auch zur Förderung der Biodiversität im Garten bei.

Standort: Die Knoblauchsrauke bevorzugt einen halbschattigen bis schattigen Standort und gedeiht am besten in feuchten, gut durchlässigen Böden. Sie ist besonders gut für die Bepflanzung von schattigen Gartenbereichen geeignet, wo andere Kräuter Schwierigkeiten haben könnten.

Verwendung: Die Knoblauchsrauke eignet sich hervorragend für Kräutergärten und als Nutzpflanze. Ihre Blätter sind eine wunderbare Ergänzung für Salate, Saucen oder als gewürzliche Beilage zu vielen Gerichten. Sie kann auch als Bodenbedecker verwendet werden, da sie schnell wächst und sich gut ausbreitet.

Pflegehinweise:

Bewässerung: Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, besonders während trockener Perioden. Knoblauchsrauke bevorzugt feuchte Standorte und gedeiht am besten in humusreichen Böden.

Düngung: Ein leichter Dünger im Frühling fördert das Wachstum, ist jedoch nicht zwingend notwendig. Diese Pflanze gedeiht auch in nährstoffreichen Böden ohne intensive Düngung.

Schnitt: Ernten Sie die Blätter regelmäßig, um das Wachstum zu fördern und die Pflanze gesund zu halten. Entfernen Sie verblühte Blüten, um das Aussehen zu verbessern und die Pflanze zu verjüngen.

 

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