F374 Bärlauch Kräuter Seeds 15 Samen

Allium ursinum (Bärlauch)
Entdecken Sie den F374 Bärlauch – auch als „wilder Knoblauch“ bekannt, ist diese aromatische Pflanze ein wahrer Genuss für Liebhaber von Wildkräutern. Mit seinem intensiven, knoblauchähnlichen Geschmack und dem frischen, grünen Laub ist Bärlauch eine hervorragende Zutat für viele kulinarische Kreationen. Besonders in Suppen, Pestos und Salaten bringt Bärlauch eine würzige Note, die an frischen Knoblauch erinnert, jedoch etwas milder und feiner ist.
 
Produktdetails:
Wuchsform: Bärlauch wächst in dichten, buschigen Beständen mit langen, glänzenden, lanzettlichen Blättern und weißen, sternförmigen Blüten, die im Frühjahr erscheinen und Bienen und andere Bestäuber anlocken.
Geschmack: Intensiv und würzig mit einem leicht scharfen Knoblauchgeschmack, der in vielen Gerichten eine aromatische Note verleiht – besonders in Pestos, Soßen, Suppen und als würzige Zutat in Salaten.
Wuchshöhe: Erreicht eine Höhe von 20 bis 40 cm, wobei die Pflanze aus dichten Beständen von Blättern wächst.
Standort: Bevorzugt halbschattige bis schattige Standorte und wächst gut in feuchtem, humusreichem, gut durchlässigem Boden. Bärlauch ist in Wäldern und an schattigen Waldrändern heimisch und benötigt feuchte, kühle Bedingungen für optimales Wachstum.
Verwendung: Bärlauch eignet sich hervorragend für die Zubereitung von frischem Pesto, aber auch in Suppen, Salaten und als würzige Zutat in verschiedenen Gerichten. Besonders die jungen Blätter und die Blüten sind eine wertvolle Zutat in der Küche und für die Zubereitung von Kräuterbutter.
 
Pflegehinweise: Bärlauch ist eine mehrjährige Pflanze, die sich durch das Rhizom ausbreitet. Er wächst am besten in schattigen, feuchten Bereichen und bevorzugt humusreichen Boden. Wenn Sie Bärlauch im Garten anbauen möchten, wählen Sie einen halbschattigen oder schattigen Platz, der vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist. Der Boden sollte konstant feucht gehalten werden, jedoch ohne Staunässe. Da Bärlauch in natürlichen Beständen wächst, benötigt er nicht viel Pflege, außer regelmäßigem Unkrautjäten und einem gelegentlichen Mulchen. Er ist winterhart und kann über mehrere Jahre hinweg geerntet werden.
 
Besuchen Sie unseren Shop für mehr Kräuter Seeds!