F409 Kümmel Kräuter Zaden 30 Samen

Carum carvi (Kümmel)
Entdecken Sie den F409 Kümmel – ein aromatisches Gewürz, das sowohl in der Küche als auch in der Kräutermedizin geschätzt wird. Mit seinem intensiven, würzigen Geschmack und seinem charakteristischen, leicht bitteren Aroma ist Kümmel ideal für eine Vielzahl von Gerichten, von Eintöpfen bis hin zu Brot und Käse. Zudem sind seine Samen eine wertvolle Zutat in Gewürzmischungen und unterstützen eine gesunde Verdauung.
 
Produktdetails:
Wuchsform: Kümmel wächst aufrecht mit feinen, gefiederten Blättern und bildet zarte, weiße Blüten, die in Dolden angeordnet sind.
Geschmack: Intensiv, würzig mit einem Hauch von Anis und Pfeffer – perfekt für herzhafte Gerichte wie Sauerkraut, Eintöpfe und Fleischgerichte.
Wuchshöhe: Erreicht bis zu 60 cm und bildet eine zarte, verzweigte Pflanze.
Standort: Bevorzugt sonnige bis halbschattige Plätze und einen gut durchlässigen, trockenen bis mäßig feuchten Boden.
Verwendung: Die Samen werden in der Küche verwendet, um Brot, Gebäck, Eintöpfe, Saucen und auch in der Herstellung von Spirituosen wie Kümmelschnaps oder Likör. Die Blätter sind ebenfalls essbar, aber vor allem die Samen sind die Hauptzutat.
 
Pflegehinweise: Kümmel ist pflegeleicht und wächst gut in einem sonnigen, gut durchlässigen Boden. Staunässe sollte unbedingt vermieden werden. Um die Keimung zu fördern, können die Samen leicht angeritzt oder in einem warmen Raum vorgezogen werden. Kümmel ist zweijährig, bildet jedoch bereits im ersten Jahr die aromatischen Samen aus, die für die Ernte verwendet werden können. Die Samen sollten geerntet werden, wenn die Dolden braun und trocken sind.
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